انتخاب آسیاب قهوه مناسب، تصمیمی است که مستقیماً بر کیفیت و طعم نهایی قهوه شما تاثیر میگذارد. چه به دنبال یک آسیاب قهوه خانگی باشید تا هر روز صبح با عطر قهوه تازه آسیاب شده روز خود را شروع کنید، و چه به یک آسیاب قهوه صنعتی برای تامین نیازهای یک کافی شاپ شلوغ یا کارخانه تولید قهوه نیاز داشته باشید، آگاهی از انواع مختلف آسیابها، ویژگیها، و کاربردهای آنها ضروری است. یک آسیاب قهوه با کیفیت بالا، نه تنها دانههای قهوه را به طور یکنواخت آسیاب میکند، بلکه عطر و طعم بینظیر قهوه را نیز حفظ میکند، و از اکسید شدن و از بین رفتن روغنهای معطر جلوگیری میکند. در این راهنمای جامع، به بررسی دقیق انواع آسیاب قهوه، نکات کلیدی در خرید و نگهداری آنها، و مقایسه مدلهای خانگی و صنعتی میپردازیم تا شما را در انتخاب بهترین آسیاب قهوه متناسب با نیازها و بودجهتان یاری کنیم و لذت یک فنجان قهوه بینقص و خوش عطر را برای شما به ارمغان بیاوریم. هدف ما ارائه اطلاعات کامل و کاربردی است تا شما بتوانید با اطمینان خاطر، آسیاب قهوه ایدهآل خود را انتخاب کنید.
کاربردهای متنوع دستگاه آسیاب قهوه
آسیاب قهوه، فراتر از یک وسیله ساده برای خرد کردن دانههای قهوه، کاربردهای متنوع و گستردهای دارد. این دستگاه ارزشمند در دو بخش اصلی خانگی و صنعتی، نقشی کلیدی ایفا میکند:
-
کاربرد در منزل: تصور کنید که صبح خود را با عطر دلانگیز قهوه تازه آسیاب شده آغاز میکنید. آسیاب قهوه خانگی این امکان را به شما میدهد تا درست قبل از دم کردن، دانههای قهوه را آسیاب کنید و از عطر و طعم بینظیر و ماندگار آن لذت ببرید. اما کاربرد آسیاب قهوه خانگی به همینجا ختم نمیشود. بسیاری از افراد از این دستگاه برای آسیاب کردن ادویههای معطری مانند هل، دارچین، فلفل سیاه، و فلفل قرمز نیز استفاده میکنند. ادویههای تازه آسیاب شده، عطر و طعم قویتری دارند و میتوانند طعم و عطر بینظیری به غذاهای شما ببخشند. حتی میتوانید از آسیاب قهوه برای آسیاب کردن آجیل و مغزها برای تهیه انواع دسرها و شیرینیها استفاده کنید. این دستگاه کوچک، دنیایی از طعم و عطر را به آشپزخانه شما میآورد و به شما امکان میدهد تا خلاقیت خود را در آشپزی به کار گیرید و طعمهای جدیدی را خلق کنید.
-
کاربرد در صنعت: در صنعت قهوه، آسیاب قهوه نقش اساسی و حیاتی ایفا میکند. کیفیت آسیاب قهوه تاثیر مستقیمی بر طعم و عطر قهوه نهایی دارد و تعیین میکند که قهوه شما تا چه اندازه خوش طعم و لذیذ خواهد بود. کافیشاپها و رستورانها از آسیابهای قهوه صنعتی برای آسیاب کردن حجم زیادی از دانههای قهوه به صورت روزانه استفاده میکنند. این آسیابها باید قادر باشند تا دانههای قهوه را به صورت یکنواخت آسیاب کنند تا طعم قهوه در هر فنجان ثابت و بینقص باشد و مشتریان همواره از طعم یکسان و باکیفیت قهوه لذت ببرند. همچنین، کارخانجات تولید قهوه از آسیابهای قهوه صنعتی برای آسیاب کردن دانههای قهوه در مقیاس بزرگ استفاده میکنند. این آسیابها باید دارای ظرفیت بالا و دقت بالایی باشند تا بتوانند حجم زیادی از دانههای قهوه را به صورت یکنواخت آسیاب کنند و کیفیت قهوه تولیدی را تضمین کنند. علاوه بر صنعت قهوه، آسیابهای صنعتی در صنایع غذایی دیگر نیز کاربرد دارند. به عنوان مثال، از آسیابهای صنعتی برای آسیاب کردن ادویهها، غلات، دانههای روغنی، و سایر مواد اولیه استفاده میشود.
برای خرید دستگاه آسیاب به سایت مراجعه کنید.
انواع دستگاه آسیاب قهوه: راهنمای انتخاب بر اساس نیاز
تنوع دستگاههای آسیاب قهوه در بازار بسیار زیاد است و انتخاب گزینه مناسب میتواند چالشبرانگیز باشد. برای یک انتخاب آگاهانه و متناسب با نیازهای خود، بهتر است با انواع مختلف این دستگاهها آشنا شوید و ویژگیهای هر کدام را به دقت بررسی کنید:
-
آسیابهای تیغهای (Blade Grinders): این نوع آسیابها از یک تیغه چرخشی برای خرد کردن دانههای قهوه استفاده میکنند. آسیابهای تیغهای معمولاً ارزانتر هستند و برای مصارف خانگی و آسیاب کردن مقدار کمی قهوه مناسب هستند. با این حال، آسیابهای تیغهای ممکن است دانههای قهوه را به صورت ناهمگن آسیاب کنند و در نتیجه، طعم و عطر قهوه به طور کامل آزاد نشود. همچنین، آسیابهای تیغهای گرما تولید میکنند که میتواند باعث سوختن دانههای قهوه و تغییر طعم آن شود. به همین دلیل، استفاده از آسیابهای تیغهای برای قهوههای تخصصی و خاص توصیه نمیشود. این آسیابها بیشتر برای مصارفی مناسب هستند که کیفیت قهوه اولویت اصلی نباشد.
-
آسیابهای آسیابی (Burr Grinders): این نوع آسیابها از دو صفحه آسیابی (burr) برای خرد کردن دانههای قهوه استفاده میکنند. آسیابهای آسیابی دانههای قهوه را به صورت یکنواخت آسیاب میکنند و در نتیجه، طعم و عطر قهوه به طور کامل آزاد میشود. این نوع آسیابها برای آسیاب کردن قهوه بسیار مناسب هستند، زیرا قهوه آسیاب شده یکنواخت، طعم بهتری در فنجان قهوه ایجاد میکند و عصارهگیری بهتری را ممکن میسازد. آسیابهای آسیابی معمولاً گرانتر از آسیابهای تیغهای هستند، اما ارزش سرمایهگذاری را دارند، زیرا کیفیت قهوه شما را به طور قابل توجهی بهبود میبخشند. این آسیابها در دو نوع تیغهای تخت (flat burr) و تیغهای مخروطی (conical burr) وجود دارند که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. آسیابهای تیغهای تخت معمولاً سرعت آسیاب بالاتری دارند، در حالی که آسیابهای تیغهای مخروطی صدای کمتری تولید میکنند.
-
آسیابهای دستی (Manual Grinders): این نوع آسیابها با استفاده از دست کار میکنند و نیازی به برق ندارند. آسیابهای دستی برای کسانی که به دنبال یک تجربه سنتی و لذتبخش هستند، مناسب هستند. این آسیابها معمولاً ارزانتر از آسیابهای برقی هستند و برای سفر و کمپینگ نیز مناسب هستند. با این حال، آسیاب کردن قهوه با آسیاب دستی ممکن است زمانبر و خستهکننده باشد. همچنین، تنظیم درجه آسیاب در آسیابهای دستی ممکن است دشوارتر باشد و نیاز به تمرین و تجربه داشته باشد.
-
آسیابهای صنعتی (Industrial Grinders): این نوع آسیابها برای آسیاب کردن حجم زیادی از دانههای قهوه در کافیشاپها، رستورانها، و کارخانجات تولید قهوه طراحی شدهاند. آسیابهای صنعتی دارای موتورهای قدرتمند و تیغههای مقاوم هستند و میتوانند دانههای قهوه را به صورت یکنواخت و سریع آسیاب کنند. این آسیابها معمولاً گرانتر از آسیابهای خانگی هستند و نیاز به فضای بیشتری دارند. همچنین، آسیابهای صنعتی معمولاً دارای تنظیمات پیشرفتهای برای کنترل دقیقتر درجه آسیاب هستند و امکان تنظیم سرعت آسیاب را نیز فراهم میکنند.
برای خرید انواع دستگاه آسیاب ایستاده از طریق لینک اقدام نمایید.
نکات کلیدی در خرید دستگاه آسیاب قهوه خانگی
هنگام خرید دستگاه آسیاب قهوه خانگی، باید به عوامل مختلفی توجه کنید تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید و از خرید خود پشیمان نشوید:
-
نوع آسیاب: اگر به دنبال بهترین کیفیت قهوه هستید و طعم و عطر قهوه برای شما اهمیت زیادی دارد، یک آسیاب آسیابی را انتخاب کنید. اگر بودجه محدودی دارید، یک آسیاب تیغهای میتواند گزینه مناسبی باشد، اما به یاد داشته باشید که کیفیت قهوه شما به اندازه آسیاب آسیابی نخواهد بود و ممکن است طعم و عطر دلخواه را به دست نیاورید. آسیابهای آسیابی با تیغههای مخروطی معمولاً صدای کمتری تولید میکنند و برای استفاده در آپارتمانها مناسبتر هستند.
-
ظرفیت: ظرفیت آسیاب را با توجه به میزان قهوهای که معمولاً دم میکنید، انتخاب کنید. اگر به طور مرتب مقدار زیادی قهوه دم میکنید، یک آسیاب با ظرفیت بالا انتخاب کنید. به طور کلی، آسیابهای خانگی با ظرفیت 50 تا 250 گرم برای اکثر خانوادهها مناسب هستند. آسیابهایی با ظرفیت کوچکتر برای استفاده یک نفره یا زوجها مناسب هستند و فضای کمتری را اشغال میکنند.
-
جنس تیغهها: تیغههای آسیاب میتوانند از جنس استیل، سرامیک، یا تیتانیوم باشند. تیغههای استیل بادوام و مقرون به صرفه هستند. تیغههای سرامیکی گرما تولید نمیکنند و طعم قهوه را حفظ میکنند. تیغههای تیتانیومی بسیار بادوام و مقاوم در برابر خوردگی هستند. انتخاب جنس تیغه به بودجه و اولویتهای شما بستگی دارد و باید با توجه به نیازهای خود تصمیم بگیرید.
-
قابلیت تنظیم درجه آسیاب: اگر میخواهید قهوه را برای روشهای دم کردن مختلف مانند اسپرسو، فرنچ پرس، و قهوه دمی آسیاب کنید، یک آسیاب با قابلیت تنظیم درجه آسیاب انتخاب کنید. هر روش دم کردن نیاز به درجه آسیاب خاصی دارد و آسیابهایی که این قابلیت را ندارند، برای همه روشها مناسب نیستند. آسیابهای دارای تنظیمات دقیقتر، امکان کنترل بهتری بر طعم قهوه را فراهم میکنند و به شما این امکان را میدهند که قهوه را دقیقاً مطابق با سلیقه خود دم کنید.
-
سهولت استفاده و تمیزکاری: آسیابی را انتخاب کنید که استفاده از آن آسان باشد و به راحتی تمیز شود. آسیابی که قطعات آن به راحتی جدا میشوند و قابل شستشو هستند، انتخاب خوبی است. برخی از آسیابها دارای برس مخصوص برای تمیز کردن هستند که کار را آسانتر میکنند و به شما کمک میکنند تا دستگاه را به طور کامل تمیز کنید.
-
برند و گارانتی: از یک برند معتبر خرید کنید و مطمئن شوید که دستگاه دارای گارانتی معتبر است. برندهای معتبر معمولاً کیفیت بالاتری دارند و خدمات پس از فروش بهتری ارائه میدهند. قبل از خرید، نظرات سایر کاربران را در مورد برندهای مختلف بررسی کنید و از تجربیات آنها استفاده کنید.
راهنمای خرید دستگاه آسیاب قهوه صنعتی: ملاحظات ویژه
خرید دستگاه آسیاب قهوه صنعتی نیازمند بررسی دقیقتری نسبت به خرید آسیاب خانگی است و باید با دقت بیشتری انجام شود. در این بخش، به نکات مهم در خرید آسیاب صنعتی میپردازیم تا بتوانید بهترین انتخاب را برای کسب و کار خود داشته باشید:
-
نوع آسیاب: با توجه به حجم قهوهای که قصد دارید آسیاب کنید و روش دم کردن قهوه، نوع مناسب آسیاب را انتخاب کنید. آسیابهای آسیابی برای کافیشاپها و رستورانها مناسب هستند، در حالی که آسیابهای صنعتی با ظرفیت بالا برای کارخانجات تولید قهوه مناسب هستند. آسیابهای آسیابی مسطح برای تولید قهوه اسپرسو مناسبتر هستند، در حالی که آسیابهای آسیابی مخروطی برای تولید قهوه دمی مناسبتر هستند.
-
ظرفیت تولید: ظرفیت تولید آسیاب را با توجه به میزان قهوهای که روزانه به آن نیاز دارید، انتخاب کنید. آسیابی را انتخاب کنید که بتواند نیازهای شما را برآورده کند و از ایجاد گلوگاه در فرآیند تولید جلوگیری کند. ظرفیت تولید آسیاب باید کمی بیشتر از نیاز روزانه شما باشد تا در صورت افزایش تقاضا، مشکلی ایجاد نشود.
-
دقت آسیاب: دقت آسیاب قهوه بسیار مهم است، زیرا تاثیر مستقیمی بر طعم و عطر قهوه دارد. آسیابی را انتخاب کنید که بتواند قهوه را به صورت یکنواخت آسیاب کند و از ایجاد ذرات ریز و درشت جلوگیری کند. آسیابهایی با دقت بالا، امکان کنترل بهتری بر عصارهگیری قهوه را فراهم میکنند.
-
سرعت آسیاب: سرعت آسیاب قهوه نیز مهم است، به ویژه در کافیشاپها و رستورانها که نیاز به آسیاب کردن قهوه به صورت سریع دارند. آسیابی را انتخاب کنید که بتواند قهوه را به سرعت آسیاب کند و از اتلاف وقت جلوگیری کند. آسیابهایی با سرعت بالا، امکان ارائه خدمات سریعتر به مشتریان را فراهم میکنند.
-
دوام و استحکام: آسیاب صنعتی باید بادوام و مستحکم باشد تا بتواند در شرایط سخت کاری مقاومت کند. آسیابی را انتخاب کنید که از مواد با کیفیت ساخته شده باشد و دارای قطعات مقاوم باشد. آسیابهای صنعتی با بدنه استیل ضد زنگ، مقاومت بیشتری در برابر خوردگی و زنگ زدگی دارند.
-
هزینه نگهداری و تعمیرات: هزینه نگهداری و تعمیرات آسیاب را در نظر بگیرید. آسیابی را انتخاب کنید که نگهداری و تعمیرات آن آسان و کم هزینه باشد و قطعات یدکی آن به راحتی در دسترس باشد. قبل از خرید، در مورد هزینههای نگهداری و تعمیرات آسیابهای مختلف تحقیق کنید.
-
خدمات پس از فروش: از یک شرکت معتبر خرید کنید که خدمات پس از فروش مناسبی ارائه دهد. خدمات پس از فروش شامل گارانتی، تعمیرات و تامین قطعات یدکی است. اطمینان حاصل کنید که شرکت ارائه دهنده خدمات پس از فروش، دارای تکنسینهای مجرب و قطعات یدکی اصلی است.
برندهای معتبر دستگاه آسیاب قهوه در بازار ایران
در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید دستگاههای آسیاب قهوه خانگی و صنعتی فعالیت میکنند. در اینجا به برخی از برندهای معتبر اشاره میکنیم:
-
تجهیزات: این برند ایرانی با ارائه محصولات با کیفیت و قیمت مناسب، توانسته جایگاه خوبی در بازار کسب کند. تجهیزات طیف گستردهای از آسیابهای خانگی و صنعتی را تولید میکند که برای کاربردهای مختلف مناسب هستند. تمرکز این برند همواره بر کیفیت ساخت، کارایی بالا، و ارائه خدمات پس از فروش مناسب بوده است. تجهیزات به عنوان یک برند ایرانی، به خوبی با نیازهای بازار داخلی آشنا است و محصولاتی را ارائه میدهد که از نظر قیمت و کیفیت، رقابتی هستند.
-
نوال (Nowal): این برند ترکیهای با ارائه محصولات با طراحی زیبا و کیفیت بالا، در بین مصرفکنندگان ایرانی محبوبیت دارد. آسیابهای نوال معمولاً دارای ویژگیهای پیشرفتهای مانند تنظیم درجه آسیاب و سیستم خاموشی خودکار هستند. طراحی مدرن و قیمت مناسب، از جمله دلایل محبوبیت این برند در بازار ایران است.
-
بوش (Bosch): این برند آلمانی با ارائه محصولات با کیفیت و بادوام، در سراسر جهان شناخته شده است. آسیابهای بوش معمولاً دارای موتورهای قدرتمند و بدنههای مقاوم هستند. کیفیت ساخت بالا و طول عمر زیاد، از ویژگیهای بارز محصولات بوش است.
-
فیلیپس (Philips): این برند هلندی با ارائه محصولات نوآورانه و کاربردی، در بین مصرفکنندگان ایرانی محبوبیت دارد. آسیابهای فیلیپس معمولاً دارای طراحی ارگونومیک و استفاده آسان هستند. نوآوری و طراحی کاربرپسند، از جمله نقاط قوت محصولات فیلیپس است.
-
گوسونیک (GOSONIC): این برند چینی با ارائه محصولات با قیمت مناسب و کیفیت قابل قبول، در بازار ایران حضور دارد. آسیابهای گوسونیک معمولاً برای مصارف خانگی و آسیاب کردن قهوه مناسب هستند. قیمت پایین، از جمله دلایل اصلی محبوبیت این برند در بین مصرف کنندگان با بودجه محدود است.
مقایسه تجهیزات با رقبا: چرا تجهیزات انتخاب بهتری است؟
در بازار رقابتی دستگاههای آسیاب قهوه، انتخاب یک برند مناسب میتواند چالشبرانگیز باشد. در اینجا، به مقایسه برند تجهیزات با سایر رقبا میپردازیم تا دلایل برتری این برند را بررسی کنیم:
-
کیفیت ساخت و دوام: تجهیزات از مواد اولیه با کیفیت و فناوریهای پیشرفته در تولید آسیابهای خود استفاده میکند. این امر باعث میشود که محصولات تجهیزات دارای دوام و طول عمر بالایی باشند و بتوانند سالها بدون مشکل کار کنند. در مقایسه با برخی از برندهای ارزانتر مانند گوسونیک، محصولات تجهیزات از نظر کیفیت ساخت یک سر و گردن بالاتر هستند. استفاده از قطعات با کیفیت و طراحی مهندسی دقیق، از جمله عوامل موثر در افزایش طول عمر محصولات تجهیزات است.
-
کارایی و عملکرد: آسیابهای تجهیزات با داشتن موتورهای قدرتمند و طراحی بهینه، میتوانند دانههای قهوه را به سرعت و به صورت یکنواخت آسیاب کنند. این امر باعث میشود که در وقت و انرژی شما صرفهجویی شود. در مقایسه با برخی از برندهای دیگر مانند نوال، آسیابهای تجهیزات عملکرد بهتری در آسیاب کردن قهوه برای روشهای دم کردن مختلف دارند. قابلیت تنظیم دقیق درجه آسیاب و سرعت بالای آسیاب کردن، از جمله مزایای آسیابهای تجهیزات است.
-
قیمت مناسب: تجهیزات با ارائه محصولات با کیفیت و قیمت مناسب، توانسته است تعادل خوبی بین کیفیت و قیمت ایجاد کند. در مقایسه با برخی از برندهای خارجی مانند بوش و فیلیپس، محصولات تجهیزات از نظر قیمت مقرون به صرفهتر هستند. هدف تجهیزات ارائه محصولاتی با کیفیت بالا و قیمتی رقابتی است تا نیازهای طیف گستردهای از مشتریان را برآورده کند.
-
خدمات پس از فروش: تجهیزات با ارائه خدمات پس از فروش مناسب، از جمله گارانتی معتبر و تعمیرات سریع، خیال مشتریان خود را از بابت پشتیبانی و خدمات راحت میکند. این در حالی است که برخی از برندهای دیگر خدمات پس از فروش ضعیفی ارائه میدهند. ارائه خدمات پس از فروش سریع و کارآمد، از جمله اولویتهای اصلی تجهیزات است.
-
تنوع محصولات: تجهیزات طیف گستردهای از آسیابهای خانگی و صنعتی را تولید میکند که برای کاربردهای مختلف مناسب هستند. این تنوع محصولات به شما این امکان را میدهد تا آسیاب مناسب با نیازهای خود را به راحتی پیدا کنید. از آسیابهای کوچک خانگی تا آسیابهای صنعتی با ظرفیت بالا، تجهیزات محصولاتی برای هر نوع نیازی ارائه میدهد.
با توجه به موارد فوق، میتوان نتیجه گرفت که تجهیزات یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال یک دستگاه آسیاب قهوه با کیفیت، کارآمد، با قیمت مناسب، و خدمات پس از فروش خوب هستند. تجهیزات با در نظر گرفتن نیازهای بازار ایران، محصولاتی را ارائه میدهد که هم از نظر کیفیت و هم از نظر قیمت، رقابتی هستند. انتخاب تجهیزات، انتخابی هوشمندانه برای لذت بردن از قهوهای با کیفیت و طعمی بینظیر است. تجهیزات به عنوان یک برند ایرانی، همواره در تلاش است تا با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات عالی، رضایت مشتریان خود را جلب کند.
نکات نگهداری از دستگاه آسیاب قهوه
برای افزایش طول عمر دستگاه آسیاب قهوه خود و حفظ کیفیت آن، رعایت نکات زیر ضروری است:
-
پس از هر بار استفاده، دستگاه را تمیز کنید. تمیز کردن دستگاه پس از هر بار استفاده، از تجمع روغن قهوه و ذرات ریز قهوه جلوگیری میکند و باعث افزایش طول عمر دستگاه میشود. برای تمیز کردن دستگاه، میتوانید از یک برس نرم و یا یک دستمال مرطوب استفاده کنید و قطعات قابل جدا شدن را به طور جداگانه بشویید.
-
از آسیاب کردن مواد غیرمجاز خودداری کنید. آسیاب کردن مواد غیرمجاز مانند سنگ و فلز میتواند به تیغههای آسیاب آسیب برساند و باعث خرابی دستگاه شود. فقط دانههای قهوه را در دستگاه آسیاب کنید و از آسیاب کردن مواد دیگر خودداری کنید.
-
به طور مرتب قطعات دستگاه را بررسی کنید و در صورت نیاز، آنها را تعویض کنید. بررسی منظم قطعات دستگاه و تعویض قطعات فرسوده، از بروز مشکلات جدیتر جلوگیری میکند. قطعاتی مانند تیغهها و موتور، نیاز به بررسی و تعویض دورهای دارند و باید به موقع تعویض شوند.
-
دستگاه را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. نگهداری دستگاه در مکانی خشک و خنک، از زنگ زدن و خوردگی قطعات دستگاه جلوگیری میکند. از قرار دادن دستگاه در معرض رطوبت و نور مستقیم خورشید خودداری کنید و آن را در مکانی مناسب نگهداری کنید.
-
از وارد کردن فشار زیاد به دستگاه خودداری کنید. وارد کردن فشار زیاد به دستگاه میتواند باعث آسیب رسیدن به موتور و سایر قطعات دستگاه شود. از پر کردن بیش از حد مخزن دانههای قهوه خودداری کنید و دستگاه را بیش از حد تحت فشار قرار ندهید.
نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش
خط ویژه چهار رقمی ← 0216123 همراه ← 09123124701 تماس : 02166087260 - 02166087261 02166087814- 02166087815 – 02166087816- 66003000-
نمایشگاه و فروشگاه ← میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ابتدای خیابان دکتر هوشیار پلاک 83 ط 3
سوالات متداول آسیاب خانگی و صنعتی
چه نوع آسیابی برای آسیاب کردن قهوه مناسبتر است؟
آسیابهای آسیابی (Burr Grinders) به دلیل آسیاب کردن یکنواخت دانههای قهوه، برای آسیاب کردن قهوه مناسبتر هستند. این نوع آسیابها طعم و عطر قهوه را به طور کامل حفظ میکنند و امکان تنظیم درجه آسیاب را برای روشهای دم کردن مختلف فراهم میکنند.
چگونه میتوانم از دستگاه آسیاب خود به درستی نگهداری کنم؟
پس از هر بار استفاده، دستگاه را تمیز کنید تا از تجمع روغن قهوه و ذرات ریز جلوگیری شود. از آسیاب کردن مواد سخت و غیرمجاز خودداری کنید تا به تیغهها آسیب نرسد. به طور مرتب قطعات دستگاه را بررسی کنید و در صورت نیاز، آنها را تعویض کنید. دستگاه را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید تا از زنگ زدن و خوردگی جلوگیری شود.
آیا میتوان از آسیاب خانگی برای آسیاب کردن مواد سخت مانند زردچوبه استفاده کرد؟
بله، اما بهتر است از آسیابهایی استفاده کنید که دارای موتور قدرتمند و تیغههای مقاوم باشند. همچنین، پس از آسیاب کردن مواد سخت، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید تا از باقی ماندن ذرات در دستگاه جلوگیری شود و طعم قهوه در دفعات بعدی تغییر نکند. استفاده از یک آسیاب جداگانه برای ادویه ها، بهترین راه حل برای جلوگیری از تداخل طعم ها است.
چه عواملی در قیمت دستگاه آسیاب تاثیرگذار هستند؟
نوع آسیاب (تیغهای یا آسیابی)، ظرفیت، قدرت موتور، جنس بدنه، قابلیت تنظیم درجه آسیاب، برند، امکانات جانبی (مانند تایمر و سیستم خاموشی خودکار) و گارانتی از جمله عواملی هستند که در قیمت دستگاه آسیاب تاثیرگذار هستند.
چگونه میتوانم یک دستگاه آسیاب صنعتی مناسب برای کسب و کار خود انتخاب کنم؟
نوع صنعت (کافیشاپ، رستوران، کارخانه تولید قهوه)، ظرفیت تولید مورد نیاز، نوع دانههای قهوه (عربیکا، روبوستا و غیره)، اندازه ذرات خروجی مورد نظر، راندمان انرژی، هزینه نگهداری و تعمیرات، خدمات پس از فروش و برند از جمله عواملی هستند که باید در هنگام انتخاب دستگاه آسیاب صنعتی در نظر بگیرید.