زغال لیمو از بوی مطبوع چوب درختان مرکب برخوردار است و این مسئله موجب تمایز قابل توجه این نوع زغال نسبت به دیگر انواع زغال موجود در بازار شده است. به طور کلی تولید زغال لیمو در دو دسته بندی اصلی روش سنتی و صنعتی صورت می گیرد. بنابراین انواع زغال لیمو که در سطح بازار عرضه می شوند ممکن است از نظر کیفیت با یکدیگر تمایز داشته باشند. در این صورت، هنگام خرید زغال لیمو باید به این نکتۀ مهم توجه داشته باشید چون تأثیر مستقیم بر روی دوام و ماندگاری حرارت بالا دارد. در ادامۀ متن به برخی از ویژگی های مهم ذغال لیمو می پردازیم و اینکه عموم افراد می توانند متناسب با مصارف پخت و پز و یا استعمال دخانیات از مزایای این نوع زغال بهره گیرند. برای تهیۀ زغال لیمو به صورت کیلیویی می توانید به واسطۀ سالار سوز جنوب اقدام نمائید. این مجموعۀ معتبر دارای سابقۀ طولانی در حوزۀ فروش انواع زغال وارداتی و ایرانی با کیفیت مرغوب می باشند.
تولید ذغال لیمو به روش سنتی
همانطور که در مطالب مذکور بدان اشاره نمودیم، به طور کلی فرآیند تولید زغال لیمو طبق دو روش سنتی و صنعتی صورت می گیرد. محصولاتی که توسط هر کدام از روش ها تولید می شود، نقش اساسی بر روی کیفیت زغال دارد. جهت تولید زغال لیمو با روش سنتی، چوب درختان مرکب در محوطۀ مخصوص آتش زده می شود و در اواسط سوختن، پیش از اینکه تبدیل به خاکستر شود، هیزم ها به محفظه ای بدون تهویه انتقال داده می شود. در نهایت زغال لیمو نیمه سوخته تولید می شود و پس از سپری یک الی دو روز، زغال لیمو آمادۀ عرضه به بازار و مصرف آنها می باشد. جهت خرید زغال کبابی و زغال لیمو با کیفیت مرغوب می توانید از طریق مجموعۀ سالار سوز جنوب اقدام نمائید.
سالار سوز جنوب
آدرس : تهران _ شهران_ بلوار کوهسار_ جاده امام زاده داود_ سولقان_ کشار_ کشار سفلی _انبار سالارسوز جنوب
تلفن :44394826-021 - 09125309837