انتخاب بهترین فریزر صندوقی مناسب سوپرمارکت ها و قصابی ها یکی از مهمترین مراحل در تجهیز کسبوکارهای مرتبط با نگهداری مواد غذایی منجمد است و مخصوصاً برای مشاغلی مانند فروشگاههای مواد غذایی، گوشتفروشیها و فروشگاههای پروتئینی کیفیت، دوام، ظرفیت و مصرف انرژی از مهمترین عوامل تأثیرگذار محسوب میشوند. بسیاری از فروشگاهها و سوپرمارکتها علاوه بر نیاز به نگهداری طولانی مدت مواد غذایی، به نمایش مناسب کالا برای جذب مشتری نیز توجه دارند و مدلهای شیشهدار یا اسلایدر نیز یکی از محبوبترین نمونهها برای چنین کسبوکارهایی هستند. خرید فریزر صندوقی زمانی موفق خواهد بود که قبل از خرید بهترین فریزر صندوقی، مواردی مانند میزان استفاده روزانه، مقدار باز و بسته شدن درب، نوع کمپرسور، گرید انرژی، نوع عایقبندی، خدمات پس از فروش، طول عمر و نوع کاربری دقیق بررسی شود و این موضوع کمک میکند انتخابی اقتصادیتر و کاربردیتر داشته باشید. شرکت فروشگاه تجهیزات با سالها تجربه در زمینه فروش فریزر صندوقی صنعتی و فروشگاهی یکی از مجموعههایی است که تنوع وسیعی از مدلهای مناسب قصابیها، کترینگها، لبنیاتیها، فروشگاههای بزرگ زنجیرهای و سوپرمارکتها ارائه میدهد و امکان مقایسه، بررسی و انتخاب بهترین مدل برای هر نوع کاربری را فراهم میکند. در بازار تهران انواع مختلفی از فریزرهای صندوقی وجود دارند و برخی از آنها بیشتر مناسب استفاده خانگی هستند اما مدلهای مناسب سوپرمارکتها و قصابیها معمولاً ظرفیت بالاتر، موتور پرقدرتتر، سیستم خنک کنندگی یکنواختتر و جنس بدنه مقاومتری دارند تا بتوانند عملکرد مناسبی در ساعات طولانی داشته باشند. به همین دلیل همیشه قبل از خرید بهتر است نیاز دقیق خود را مشخص کنید تا مدل مناسب را انتخاب کنید و از هزینههای اضافی و تعمیرات غیرضروری جلوگیری شود. **
جدول مقایسه انواع فریزر صندوقی مناسب سوپرمارکت و قصابی
| ویژگی ها |
فریزر صندوقی شیشه ای |
فریزر صندوقی درب فلزی |
فریزر صندوقی صنعتی ظرفیت بالا |
| نوع کاربرد |
نمایش محصول و استفاده فروشگاهی با دسترسی سریع |
نگهداری طولانیمدت و مصرف انرژی پایینتر |
استفاده در قصابیها و فروشگاههای پروتئینی |
| میزان مصرف انرژی |
متوسط تا کم به دلیل کاهش باز شدن درب |
بسیار کم به دلیل درب عایق قوی |
متوسط اما با قدرت کمپرسور بالا |
| نقاط قوت |
جذابیت بصری بالا و مناسب ویترین |
دوام بالا و مصرف انرژی بهینه |
ظرفیت بالا و قدرت سرمایش سریع |
| مناسب برای |
سوپرمارکت، لبنیاتی، بستنی فروشی |
انبار سردخانهای، عمده فروشی |
قصابی، بستهبندی مواد پروتئینی |
در زمان خرید بهترین فریزر صندوقی از نظر ظرفیت بهتر است به تجهیزات جانبی مانند چرخ دار بودن دستگاه برای جابهجایی آسان، وجود سبدهای تقسیمبندی داخلی، نوع عایقکاری و مدت گارانتی توجه شود. فروش فریزر صندوقی در بازار تنوع زیادی دارد و این تنوع باعث شده بسیاری از خریداران بدون مشاوره تخصصی انتخاب اشتباه انجام دهند پس بهترین کار این است که قبل از خرید، نوع مصرف و مقدار فضای موجود در فروشگاه مشخص شود.
ویژگیهای مهمی که باید قبل از خرید در نظر گرفته شوند
-
ظرفیت داخلی مناسب برای حجم بالای کالا
این ویژگی برای کسبوکارهایی که حجم زیادی از مواد فریزری مانند مرغ، گوشت، ماهی و مواد بستهبندی شده نگهداری میکنند بسیار مهم است و انتخاب ظرفیت نامناسب باعث کمبود فضا یا هزینه اضافی میشود
-
داشتن گرید انرژی مناسب
این ویژگی برای کاهش هزینه برق و جلوگیری از فشار بر کمپرسور اهمیت زیادی دارد مخصوصاً در فروشگاههایی که دستگاهها بهصورت ۲۴ ساعته روشن هستند
-
جنس بدنه مقاوم به ضربه و ضدخش
این ویژگی باعث افزایش طول عمر دستگاه در محیطهای پررفتوآمد میشود و کمک میکند ظاهر دستگاه در گذر زمان دچار فرسودگی نشود
-
داشتن سیستم چرخهای صنعتی
این ویژگی باعث سهولت حمل و جابهجایی دستگاه در مواقع تغییر چیدمان فروشگاه یا هنگام نظافت محیط میشود
-
داشتن ترموستات دیجیتال
این قابلیت باعث تنظیم دقیق دما و جلوگیری از یخزدگی بیش از حد میشود و کنترل دما را سادهتر میکند
در زمان فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی معمولاً فروشندگان مدلهای مختلفی را پیشنهاد میکنند که هر کدام برای محیطها و کاربریهای متفاوت طراحی شدهاند به همین دلیل اولین گام انتخاب نوع کسبوکار است و اینکه تمرکز بر فروش محصول است یا نگهداری طولانیمدت. بسیاری از قصابیها نیاز به مدلهایی دارند که قدرت سرمایش سریع داشته باشند و برخی مدلها دارای سیستم انجماد سریع هستند که این مدلها برای مواد پروتئینی بسیار مناسب هستند زیرا از افت کیفیت و بوی نامناسب جلوگیری میکنند. در سوپرمارکتهایی که محصولات بستهبندی شده و سبک مانند بستنی، سبزیجات منجمد، غذای آماده یا محصولات پروتئینی بستهبندی شده عرضه میشود مدلهای ویترینی شیشهای انتخاب مناسبی هستند زیرا مشتری قبل از باز کردن درب میتواند محصول موردنظر را انتخاب کند. خرید فریزر صندوقی از مجموعهای معتبر باعث میشود محصول دارای خدمات معتبر، گارانتی و قطعات یدکی باشد و این موضوع در بلندمدت اهمیت بسیار زیادی دارد.
لیست نکات کلیدی انتخاب دستگاه برای قصابی
-
قدرت انجماد بالا برای نگهداری مواد پروتئینی حساس
این قابلیت باعث حفظ بافت اولیه گوشت و جلوگیری از تغییر طعم و ایجاد بوی نامطلوب میشود
-
عمر طولانی کمپرسور در شرایط استفاده سنگین
این ویژگی برای کسبوکارهایی که دستگاه به طور دائم فعال است اهمیت زیادی دارد
-
وجود نشانگر کنترل دما
این قابلیت مانع افت یا افزایش ناگهانی دما میشود و کمک میکند مواد غذایی در وضعیت استاندارد و ایمن نگهداری شوند
-
مقاومت در برابر باز و بسته شدن مکرر
به دلیل کاربری زیاد و استفاده متداول، دستگاه باید تحمل کار طولانی داشته باشد
-
امکان افزودن طبقه بندی داخلی
این قابلیت کمک میکند حجم بیشتری از مواد غذایی دستهبندیشده و قابل دسترسی سریع ذخیره شود
این موارد باعث میشود دستگاه بهصورت حرفهای در کسبوکارهای پروتئینی و فروشگاهی عملکرد مناسب داشته باشد و انتخاب مناسبتری باشد.
اهمیت مصرف انرژی و نگهداری صحیح دستگاه
در هنگام خرید فریزر صنعتی بهتر است به سیستم گردش هوای داخلی، نوع گاز مصرفی، نوع عایقکاری و میزان مصرف برق توجه شود. همچنین رعایت نکات نصب مانند فاصله مناسب دستگاه از دیوار، قرارگیری در مکان بدون نور مستقیم خورشید و عدم قرارگیری نزدیک تجهیزات گرمایشی باعث افزایش طول عمر دستگاه میشود. تمیز کردن دورهای کویلها، بررسی سلامت لاستیک درب و استفاده از محافظ برق مناسب نیز جزء نکات نگهداری اصولی دستگاه محسوب میشود و باعث میشود دستگاه با کارایی بالاتر عمل کند.
فروش فریزر صندوقی در بازار توسط برندهای مختلف انجام میشود اما همیشه خرید از مجموعه معتبر و دارای خدمات پس از فروش بهترین انتخاب است زیرا قطعات اصلی و تعمیرکار تخصصی برای این نوع دستگاهها اهمیت زیادی دارد و از پرداخت هزینههای اضافی در آینده جلوگیری میکند.
خط ویژه ی چهار رقمی ← 6123-021
خطوط ویژه فروش و خدمات پس از فروش ← 02166009000 - 02166008000 - 02166006600 - 02166003300 - 02166003000
خط مستقیم مشاوران فروش ← 09123124701 - 09122108002 - 09122200108
نمایشگاه و فروشگاه ← تهران میدان آزادی خیابان آزادی میدان استاد معین خیابان ۲۱ متری جی بین طوس و دامپزشکی پلاک 154 - 156 - 158